『ベルグの４月（たまプラ）』の美しが丘プリン

たまプラへ、新鮮野菜を買いに寄ったついでに、ワタシだって聞いたことがあるってくらい有名な、『ベルグの４月』さんへ寄ってきました。

実は、野菜の販売所の並びにあるんです。

美しが丘公園の道路向い側、並木道に明るい黄色のテントが目印。



ガラス張りの店内は明るくてシンプル。
いわゆる有名店の割には、割とお手ごろ価格です。


初めての今回は、プリン（これはどこでも外せません）と、かの有名な「ベルグ」のみ購入。
お値段も庶民的ですが、お味も、シンプルでホッとする懐かしい味でした。


←「美しが丘プリン」　（２３０円）

近ごろ流行りのトロトロ系ではなく、しっかり焼かれた卵プリンって感じの１品です。
カラメルも、甘すぎず苦すぎずシンプル。
お手ごろサイズ＆価格なのかな。



←こんな感じ。

どぉ？伝わるかな？
舌触り、のど越し、香り、味・・・全て「懐かし～優しいママの味」って感じです。

サイズは小ぶりで、普通のスプーンで食べたら２口でなくなっちゃいそうです。小さくて可愛いスプーンで食べてね♪

いちおう一番有名なコレも・・・

これが噂の　「ベルグ」　（２５０円）→

これはやっぱり食べておかないと！
ちょうど美味しくいただける小さめサイズ。

味は所謂「日本で食べるベーシックなガトーショコラ」で、甘すぎず濃厚すぎず。
食べやすい、家庭的な味です。

濃厚って噂だったけど、う～ん・・・ワタシにはまだまだかな。
スポンジーな感じは日本人の好みにあわせたらしいけど、このサイズだったら（プロの作るケーキだったら）もう少し濃厚でもいいんじゃないかな～って思ったり。
（好みの方も居ると思うのでこれ以上はヤメますです）


ワタシが個人的に気になったのは、アントルメ・グラッセ（アイスのケーキ）と、マカロン。
マカロンは、厚みのあるタイプで、とてもお手ごろ価格。お使いにいいかもって感じ。
次は、焼き菓子とか今日とは違うの食べてみよう～

ジュネーブの『ホテル・デ・ベルグ』で修業をしたオーナーが、１９８８年、日本人の口に合うようにアレンジした洋菓子屋をオープン。
焼き菓子に使うバター（発酵バター）もケーキに使うと香りが強すぎるということで、特別にケーキ用に全国で2人しか使っていないバターを開発したり、その素材へのこだわりが有名なトコが「たまプラマダム」の心を掴んでるのかも知れません。 

お散歩マニア | Olivemap

ベルグの４月（ベルグノシガツ）
■住所　〒225-0002横浜市青葉区美しが丘2-19-5 
■電話番号　 045-901-1145 
■FAX番号　045-904-4652 
■営業時間　9:30am～７:00pm 
■休み　月曜（祭日の場合は翌日） 
■備考　イートインコーナー有り